De beste chocolatiers en patisserieën van Brussel: een gids voor fijnproevers
Brussel is niet alleen de hoofdstad van Europa, maar ook een waar paradijs voor liefhebbers van chocolade en zoetigheden. Tussen eeuwenoude huizen, gerenommeerde chocolatiers en traditionele patisserieën vind je op elke straathoek een culinaire parel.
Om niets te missen tijdens je bezoek, stap aan boord van onze toeristische bus in Brussel: bewonder de iconische monumenten terwijl je stopt bij de beste chocoladewinkels en patisserieën van de stad.
De beste chocolatiers en patisserieën van Brussel: een gids voor fijnproevers
Brussel is niet alleen de hoofdstad van Europa, maar ook een waar paradijs voor liefhebbers van chocolade en zoetigheden. Tussen eeuwenoude huizen, gerenommeerde chocolatiers en traditionele patisserieën vind je op elke straathoek een culinaire parel.
Om niets te missen tijdens je bezoek, stap aan boord van onze toeristische bus in Brussel: bewonder de iconische monumenten terwijl je stopt bij de beste chocoladewinkels en patisserieën van de stad.
Waarom Brussel de wereldhoofdstad van de chocolade is
Brussel wordt beschouwd als de wereldhoofdstad van de chocolade om verschillende redenen. Hier vond Jean Neuhaus in 1912 de praline uit, een gevulde bonbon met ganache of crème omhuld met chocolade, die een revolutie teweegbracht in de Belgische zoetwaren.
De stad zag daarna de geboorte van vele legendarische huizen zoals Mary, Wittamer en Neuhaus, die een uniek ambachtelijk vakmanschap behouden en chocolade maken met ingrediënten van topkwaliteit.
Maar niet alleen de geschiedenis maakt Brussel beroemd. Met meer dan 200 chocoladewinkels heeft de stad een uitzonderlijke dichtheid aan boetieks, variërend van internationaal erkende huizen tot kleine lokale ambachtslieden. Bezoekers kunnen gastronomische routes volgen, originele creaties ontdekken en een volledige chocolade-ervaring beleven.
Die combinatie van geschiedenis, traditie, innovatie en passie maakt van Brussel het echte wereldcentrum van de chocolade.
De onmisbare chocolatiers van Brussel
Over chocolade in Brussel praten zonder de grote namen te noemen is onmogelijk.
Mary, opgericht in 1919, biedt ambachtelijke pralines en truffels die zowel de locals als bezoekers in verrukking brengen.
Om van hun klassiekers te genieten, stap uit bij halte 7 Grand Place / Manneken Pis van de rode lijn.
In de wijk Sablon trekt Wittamer aan met zijn elegante en verfijnde creaties: elke praline is een klein juweeltje en elk gebakje een uitnodiging tot genieten.
Stap uit bij halte 6 Poelaert / Louise / Palais de Justice om hun creaties te ontdekken.
Voor wie houdt van verrassende smaken, biedt Laurent Gerbaud originele combinaties zoals curry, olijfolie of exotisch fruit.
Om zijn creaties te proeven, stap uit bij halte 1 Gare Centrale van de rode lijn.
De patisserieën en desserts die je niet mag missen in Brussel
Een bezoek aan Brussel is niet compleet zonder de beroemde wafels te proeven.
Maison Dandoy, opgericht in 1829, blijft een referentie met zijn luchtige wafels en huisgemaakte speculaas.
Om van deze lekkernijen te genieten, stap uit bij halte 8 Beurs van de rode lijn.
Wat betreft ambachtelijke koekjes en lokale zoetigheden, onderscheidt Ferme Nos Pilifs zich door zijn biologische en fairtrade koekjes, geproduceerd met respect voor traditie en sociale integratie.
Voor een typisch Brusselse lekkernij is er niets beter dan een suikertaart, zacht en smeuïg, te vinden in verschillende patisserieën in het centrum.
Deze smakelijke haltes laten je Brussel ontdekken met je ogen Ă©n je smaakpapillen.
Chocolade-activiteiten in Brussel
In Brussel kunnen chocoladeliefhebbers van proeven naar creëren overstappen.
In het Choco-Story Museum ontdek je de geschiedenis van cacao en, onder begeleiding van een meesterchocolatier, maak je je eigen chocoladereep of pralines die je trots mee naar huis neemt.
Stap uit bij halte 7 Grand Place / Manneken Pis van de rode lijn.
Bij Laurent Gerbaud wordt de workshop een speels en creatief moment: je combineert gedroogd fruit, citrus of kruiden, vormt je eigen chocolaatjes en vertrekt met je ambachtelijke creaties.
Deze ateliers zijn ideaal voor gezinnen, nieuwsgierigen of iedereen die de Brusselse chocolade-ervaring wil verlengen.
Om deze unieke ervaring te beleven, stap uit bij halte 1 Gare Centrale van de rode lijn.
Praktische tips voor chocoladeliefhebbers
Om optimaal van Brussel en zijn chocolade te genieten, begin vroeg op de dag om wachtrijen bij de populairste winkels te vermijden.
Dwaal vervolgens door kleine ambachtelijke chocolaterieën die vaak originele creaties aanbieden tegen een betaalbare prijs, zoals Elisabeth of Atelier Sainte Catherine.
Bewaar wat ruimte om pralines, repen of ambachtelijke koekjes mee te nemen: deze lekkernijen zijn het perfecte souvenir om je gastronomische ervaring thuis voort te zetten.
Met deze eenvoudige tips wordt elke chocoladepauze een smakelijk en stressvrij moment.
Brussel is een echt paradijs voor liefhebbers van chocolade en zoetigheden.
Om de stad op een andere manier te ontdekken en culturele bezoeken te combineren met smakelijke pauzes, stap aan boord van onze toeristische bus door Brussel.
Een zoete, praktische en onvergetelijke ervaring voor zowel je ogen als je smaakpapillen.